Rødalgen søl, brunalgen butare og grønnalgen tarmgrønske er av de desidert mest smakfulle algene. Lofotens Ville Kjøkken har mikset disse til det perfekte krydderet fra havet. Smaken av skalldyr, umami og hav passer til de fleste retter.
Lofotens Ville Kjøkkens havkrydder